Posted in Kongkow

Tabagor

Batagor (akronim bakso tahu goreng) adalah makanan yang sangat populer di Jawa Barat, khususnya Bandung. Salah satu warung batagor yang terkenal adalah batagor Riri.

Kalau di Jawa Tengah, ada penganan namanya tahu bakso. Banyak ditemukan di daerah Ungaran dan Semarang. Tahu bakso ada yang berbentuk persegi, ada pula yang segitiga. Tahu ini di dalamnya diisi dengan adonan dengan campuran tepung (dan sebagian kecil daging giling).

Untuk menu buka puasa sore hari ini, kami membeli tahu bakso, plus bumbu pecel. Digoreng dan disajikan menyerupai batagor. Namanya yang pas ya Tabagor, Tahu Bakso Gorenghe he he

Kami makan sepiring berempat, saya ditemani istri tercinta, dan anak-anak. Kumpul keluarga dan makan keroyokan memang asyik!

Tulis Komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s