Posted in Alay, Kongkow

Bukan Bir Biasa

Pada zaman penjajahan Belanda, orang Belanda gemar minum bir. Terinspirasi kebiasaan ini, orang Betawi membuat minuman bir Pletok.

[bir pletok yang saya minum kemarin malam]

Minuman bir Pletok adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari campuran rempah-rempah khas Indonesia, seperti campuran jahe, pandan wangi dan sereh. Meski memakai kata “bir”, tapi sama sekali tidak ada kandungan alkohol di dalamnya:mrgreen:

Resep bir pletok bisa dilihat di sini, dan manfaatnya bisa di baca di sini.

5 thoughts on “Bukan Bir Biasa

Tulis Komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s